La destilería Teeling, establecida en Dublín en 2015 por la Teeling Whiskey Company, es una importante adición a la rica historia de la destilación de whisky de la ciudad. Es la primera destilería de whisky nueva que se abre en Dublín en más de 125 años, lo que marca un hito importante en el renacimiento de la tradición de destilación de whisky de la ciudad.
La destilería Teeling se encuentra en la zona de Liberties de Dublín, un lugar cargado de historia destilera. Está situada cerca de donde Walter Teeling, un antepasado de la familia, había establecido una destilería en Marrowbone Lane en 1782. Esta conexión con el pasado añade una capa de significado histórico a la ubicación de la destilería.
La destilería Teeling es algo más que una destilería. También incluye un centro de visitantes, una cafetería y una tienda, que ofrecen una experiencia completa a los visitantes. La destilería emplea a unos 55 trabajadores y exporta sus productos a 44 países, lo que demuestra su alcance e influencia mundiales.
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13-17 Newmarket, Dublin
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La destilería Teeling Whiskey en Dublín, Irlanda, ofrece una experiencia informativa y agradable tanto para los entusiastas del whisky como para los visitantes ocasionales. El recorrido proporciona información sobre el proceso de elaboración del whisky, desde el grano hasta la copa, con guías expertos que explican cada paso. Los visitantes aprecian las modernas instalaciones, que contrastan agradablemente con la rica historia de la producción de whisky irlandés.
Muchos críticos destacan la sesión de degustación al final del recorrido como un punto culminante, que permite a los huéspedes probar diferentes whiskies Teeling. La calidad y la variedad de los whiskies reciben elogios constantes. El personal es frecuentemente elogiado por su amabilidad y experiencia, lo que contribuye a la experiencia positiva general.
Algunos visitantes señalan que el recorrido puede sentirse un poco apresurado a veces, especialmente durante los períodos de mayor actividad. Algunos mencionan que el precio es un poco elevado, aunque la mayoría siente que está justificado por la calidad de la experiencia y las degustaciones incluidas.
La ubicación de la destilería en la histórica zona de Liberties de Dublín se considera una ventaja, y algunos visitantes recomiendan explorar el vecindario antes o después del recorrido. La tienda de regalos ofrece una buena selección de productos y recuerdos de Teeling, aunque algunos consideran que los precios son relativamente altos.
En general, la destilería Teeling Whiskey está bien considerada por su combinación de educación y entretenimiento, que ofrece una visión completa de la producción de whisky irlandés en un entorno moderno. Se recomienda especialmente para aquellos con interés en el whisky, pero incluso aquellos menos familiarizados con la bebida a menudo informan que disfrutan de la experiencia.
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