The Port of Leith Distillery

La Destilería Port of Leith en Edimburgo, Escocia, ofrece a los visitantes una experiencia atractiva en el mundo de la producción de whisky. Ubicada en un moderno edificio de destilería vertical, ofrece vistas panorámicas de la ciudad y sus alrededores. Los guías turísticos son conocedores y apasionados, y ofrecen información sobre el proceso de elaboración del whisky y la historia de la industria del whisky de Leith.

Los visitantes aprecian los elementos interactivos del recorrido, que les permite ver, oler y degustar diferentes etapas de la producción de whisky. La sesión de degustación al final es un punto culminante para muchos, con productos propios de la destilería y otros whiskies seleccionados.

Si bien la destilería es relativamente nueva y no tiene la profundidad histórica de algunos establecimientos más antiguos, lo compensa con su enfoque innovador e instalaciones de última generación. Algunos visitantes señalan que el recorrido puede sentirse un poco apresurado en las horas de mayor actividad, y algunos mencionan que el precio es un poco elevado.

El bar y restaurante de la azotea reciben comentarios positivos por su ambiente y la calidad de la comida y las bebidas, aunque se recomienda reservar debido a su popularidad.

En general, The Port of Leith Distillery ofrece una experiencia de whisky moderna y educativa, atractiva tanto para los entusiastas del whisky como para los visitantes ocasionales interesados en aprender sobre las bebidas espirituosas escocesas.