Slyrs es una famosa destilería de whisky situada en Schliersee, una pintoresca localidad del Oberland bávaro. Tiene el honor de ser el mayor fabricante de whisky de malta de Alemania. La destilería fue fundada en 1999 por Florian Stetter, cervecero y maltero de formación. La idea de crear un whisky bávaro se le ocurrió a Stetter en 1994 durante un viaje de estudios a Escocia, donde se inspiró en los paralelismos entre los paisajes bávaros y escoceses y las características de los lugareños.
En 2006, la destilería de whisky Slyrs se estableció en Neuhaus am Schliersee. Desde entonces, todo el proceso de producción, desde la destilación hasta el embotellado, se lleva a cabo internamente. Esto permite a la destilería mantener un estricto control sobre la calidad de sus productos, garantizando que cada botella de whisky Slyrs cumpla los más altos estándares de sabor y artesanía.
En 2016, la destilería experimentó una importante ampliación, añadiendo una sala de barricas adicional, una tienda, un centro de visitantes y el Slyrs Caffee & Lunchery, que sirve desayunos y almuerzos y puede reservarse para celebraciones y eventos. Los visitantes de la destilería también pueden aprovechar las visitas autoguiadas, las visitas guiadas y las catas, que proporcionan una experiencia de inmersión en el mundo de la producción del whisky.
Profesión & Artesanía
Bayrischzeller Straße 13, Schliersee
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Slyrs tiene 1 calificación.
Slyrs, ubicada en Schliersee, Alemania, es una destilería de whisky que ofrece visitas guiadas y degustaciones. Los visitantes generalmente aprecian las visitas guiadas informativas que brindan información sobre el proceso de elaboración del whisky. La moderna instalación y su pintoresco entorno en los Alpes bávaros se suman a la experiencia. Muchos visitantes disfrutan de la oportunidad de degustar varios productos de whisky al final del recorrido. Sin embargo, algunos visitantes mencionan que el recorrido puede ser un poco apresurado y que las porciones de degustación son pequeñas. La tienda del lugar ofrece una variedad de productos, pero algunos consideran que los precios son altos. Si bien no es un museo tradicional, Slyrs ofrece una experiencia educativa sobre la producción de whisky en un lugar inesperado. La visita a la destilería generalmente se considera interesante, pero puede no ser atractiva para aquellos que no estén interesados en el whisky o el alcohol.
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