El Moulin de la Bruère es un molino histórico construido en el río Loir en el siglo XIV. Está situado cerca de la ciudad de La Flèche, en el departamento francés de Sarthe. Este molino es una parte importante de la historia de la región y ofrece una visión del pasado.
El mantenimiento del Moulin de la Bruère corre a cargo de una asociación local denominada "Amigos del Moulin de la Bruère". Este grupo se dedica a preservar el molino y mantenerlo en funcionamiento. Curiosamente, es el último molino de Francia que todavía produce bloques de hielo para enfriar, una característica única que se suma a su encanto histórico.
El Moulin de la Bruère está equipado con una presa de 120 metros de largo que cruza el río Loir. Esta presa crea una cascada de 80 centímetros de altura que acciona la rueda hidráulica del molino. Esta impresionante obra de ingeniería es un testimonio del ingenio de los constructores originales del molino y se suma al atractivo visual del molino para los visitantes.
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