El Museo MehlWelten de Wittenburg (Mecklemburgo-Pomerania Occidental) es una institución privada que exhibe una colección única de casi 4.000 sacos de harina. Estos sacos proceden de 150 países de todos los continentes, lo que los convierte en una verdadera representación mundial de este objeto cotidiano. El museo ofrece una interesante visión de los aspectos culturales e históricos de la harina y su producción.
El Museo MehlWelten es una iniciativa de Mühlenchemie, empresa del Grupo Stern-Wywiol. La idea del museo surgió cuando el empresario hamburgués Volkmar Wywiol descubrió en una playa de Dubai, en 1998, un saco de harina procedente de la explotación de un molino árabe. Este saco, reelaborado artísticamente por el pintor y artista gráfico hamburgués Armin Sandig, se expone ahora en el vestíbulo del museo y sirve de piedra angular del concepto del museo.
Además de su colección de sacos de harina, el Museo MehlWelten cuenta con una exposición permanente dedicada a los aspectos culturales e históricos de la harina. La segunda etapa del desarrollo del museo se centró en la historia cultural de los cereales, que comenzó en 2012 con la investigación detallada de dos granos de einkorn encontrados en el dobladillo de la momia glaciar Ötzi. Esta exposición, comisariada por el historiador cultural berlinés Oliver Seifert, recorre la evolución de los cereales desde la revolución neolítica, hace más de 11.000 años.
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Amtsberg 2, Wittenburg
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