Anís del Mono es una marca registrada de anís originaria de la ciudad española de Badalone, en Cataluña. Este anís ha sido un producto básico de la repostería española desde el siglo XIX, lo que lo convierte en una parte importante de la historia culinaria del país.
La fábrica de Anís del Mono fue fundada en Badalone en 1870 por los hermanos Bosch y Grau. A lo largo de los años, ha crecido hasta convertirse en uno de los productores de anís más importantes de España. La fábrica sigue utilizando un sistema de producción artesanal, manteniendo los métodos tradicionales que se utilizaban hace más de 150 años.
La fábrica Anís del Mono alberga salas de destilación modernistas, archivos y el despacho del director, todos ellos de gran importancia histórica. El mobiliario de madera de época, diseñado por el arquitecto badalonés Joan Amigó i Barriga, contribuye al encanto histórico de la fábrica. Reconociendo su importancia histórica, la fábrica fue declarada patrimonio histórico en 2007.
Ciencia & Tecnología Patrimonio industrial
C/ d'Eduard Maristany, 115, Badalona
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La Fábrica de Anís del Mono en Badalona, España, ofrece a los visitantes una experiencia informativa y atractiva. Este museo exhibe la historia y el proceso de producción del icónico licor Anís del Mono. Los visitantes aprecian la arquitectura industrial del siglo XIX bien conservada y la maquinaria antigua en exhibición. Las visitas guiadas a menudo son elogiadas por ser informativas, proporcionando información sobre la historia de la marca y el proceso de elaboración del licor de anís. Muchos visitantes consideran que la sesión de degustación al final del recorrido es un punto culminante. La ubicación del museo cerca de la playa de Badalona también se considera una ventaja. Sin embargo, algunos visitantes señalan que el recorrido puede ser relativamente corto y que más elementos interactivos podrían mejorar la experiencia. Además, algunos críticos mencionan que el museo podría no ser tan atractivo para aquellos que no estén particularmente interesados en el licor o la historia industrial. A pesar de estos inconvenientes menores, la mayoría de los visitantes consideran que la Fábrica de Anís del Mono es una parada que merece la pena para aquellos interesados en la cultura e historia local.
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