La Bünzer Wassermühle es un lugar histórico situado en el barrio de Bünzen, en el municipio de Aukrug. Este molino de agua bien conservado data del siglo XVI y ofrece a los visitantes una visión del pasado. Aunque se desconoce el año exacto de su construcción, existen registros de reparaciones que datan de 1594. En la actualidad, el molino ya no está en funcionamiento, pero es un testimonio de la rica historia de la región.
La Bünzer Wassermühle es un punto de referencia reconocido de la región. Aparece en un lugar destacado de la señal turística del Parque Natural de Aukrug, situado cerca de la salida Neumünster-Mitte de la A7. Este reconocimiento subraya la importancia del molino en el paisaje local y su atractivo para los visitantes que exploran la zona.
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